在益阳能吃到这种虾真是荣幸!据说是吃货老板走南闯北很多年 很多地后，最钟情的一款虾，配调及做法更是老板和他的十人厨师团队，花费了一百多斤虾，试验了几个月后，秘制而成。来店里点几样做法不一样的虾，让多种虾味糅成一股多层次的味宴，一口下去，诱人滋味充满口腔，最大满足你的味蕾需求。
这家，口味很多，种种好吃，总有几款深得你心。
爱吃虾的朋友，吃得最多的大概是小龙虾和基围虾吧，在介绍推荐的虾前，先听听小编的精致分析。
小龙虾VS基围虾
小龙虾相对而言，肉质弹性大，屁股肌肉紧致，头部有类似蟹黄的虾黄。但它由于生活水体范围广，难保清洁。
基围虾生活在清洁的水体，屁股占身体较大的比例，但肉质没有小龙虾那样紧致，略软。由于此类虾口感细腻，因此一般放沸水中烫15-30秒，直接捞出来吃，最大程度还原基围虾原味。
小龙虾和对虾基围虾各有千秋，有没有一种虾可以兼具两者的优点呢?
现在，小龙虾和基围虾已不在是餐桌上的唯一选择，罗氏虾逐渐日益火爆，作为吃货的你们，再不尝尝就跟不上益阳美食的节奏了。
那么，罗氏虾到底是何方虾?且听小编娓娓道来~
