上图就是中国居民的膳食宝塔,它从下到上分五层,第一层是谷薯杂豆类,第二层是蔬菜和水果类,第三层是动物性食物,第四层是奶制品、豆类和坚果类食物,第五层是纯能量类食物,根据塔的形状,在塔尖上食用的是最少的,在塔座上食用的是最多的,下面我们来一层一层的看。
第一层谷薯杂豆类,其中全谷类包括燕麦、玉米、小米、荞麦、糙米、薏米等……每天吃半斤到八两就可以了,每天喝水量1500-1700毫升。
第二层蔬菜、水果和菌藻类,每天吃蔬菜类300-500克,深色蔬菜争取达到一半,尤其是绿叶菜,水果类200-350克。
第三层动物性食物,瘦肉和禽类吃40-75克,大概是你的手除大拇指外其他四个手指头并拢,在大拇指上面部分那个宽度、厚度和长度就可以了,水产品也是40-75克,鸡蛋吃一个就行了。
第四层是奶制品、豆类和坚果类,奶是补钙佳品,最佳钙源;镇静安神,减压促眠;奶制品里含有优质的蛋白质还含有几乎所有的维生素。每天食用奶制品是300克,大豆及坚果类25-35克。
第五层纯能量食物,盐小于6克,油小于25-30克,食用量很小了。
这张图就形象地告诉我们每天都应该吃什么和吃多少,为了健康让我们一起遵守吧!