俗话说得好,“不出正月都是年”,虽然已过大年初一,法定春节假期已经结束,按照老话说,只要没到农历二月,每天都是新年。
眼下已经初十了,你知道初十都有哪些禁忌吗?一起往下看吧!
一、忌动石头
相传正月初十是“地日”——“石头的生日”,也叫“石不动”。这一天,忌动有关于石制的任何工具,有石头不落地则预示当年丰收的意思,有的地方还会在除夕当天给石器上贴上春联,过了初十才使用这些器具。
二、忌打老鼠
相传正月初十这一天是“老鼠嫁女”的日子,为了避免破坏老鼠嫁女的好事,所以这一天都不惊动老鼠,放任老鼠横行。
正月初十这一天,除了2忌,还要吃3食!
一、吃鱼 (寓意年年有余)
所需食材:鲜鱼;
菜谱做法:
1、鱼去鳞去内脏去鱼鳃,把鱼肚子里面清洗干净,将鱼身上划上几道便于入味,也更容易熟。
2、鱼处理好后隔水蒸制,蒸制的时候可以加上一点姜片葱段去去腥味。
3、大火烧开后蒸8到10分钟,蒸好以后就可以取出来,倒掉盘里蒸出来的水,撒上切好的葱姜红椒丝,淋上热油和蒸鱼汁,这个蒸鱼就做好了,吃起来又鲜又嫩,一点腥味都没有。