在中国，每一年的春节都会特别的热闹，正所谓：“爆竹传吉语，腊梅报新春”，家家户户张灯结彩，走亲访友，忙的不亦乐乎。
从初一到正月十五，每一天都有过年的气氛，当然少不了一些传统习俗和禁忌，这些都是为了在新年讨个好彩头，寓意新年吉祥如意，财运滚滚来。
明天就是正月初四，俗话说：“初四3不吃，财运不进门”，大年初四也是迎接五路财神的好日子，到底要吃哪3样美食？下面一起来了解一下吧。
腐竹是我们生活中常见的豆制品，富含多种维生素和矿物质，营养特别丰富，腐竹又与“富足”谐音，代表生活富足，福气满满，初四是迎接财神的好日子，我们可以做一盘腐竹，寓意八方进财，生活更美好。
1.腐竹4两左右提前用温水泡发，切成3厘米长的段，青椒2个切成菱形片，红椒半个同样切成菱形片，泡发的黑木耳一小把，大葱一段切成马蹄块，大蒜两粒切成蒜片，再抓入一小把红干椒备用。
