农历二月初三,是文昌诞,对于想求得好功名和好学业的人们来说,是一个具有特殊意义的日子。据清代古籍《嘉兴县志》中的记载,“(二月)三日,为梓潼帝君诞,士子家设牲醴 祀之”。这句话中提到的“梓潼帝君”,指的就是文昌星这一星宿。
俗话道,身在文昌位,必定得富贵。在中国民俗文化中,人们认为文昌星是吉星,主宰功名禄位。古时候,每年到了二月初三,想求得功名或是学业有成的人,会到文昌星的庙宇去祭拜,祈求自己功成名就,保佑家中孩子金榜题名。
关于这一天的饮食讲究,基本都是围绕“事业”和“学业”展开的,按照老传统,要吃一些带有吉祥寓意的食物,通过这种方式来祈福,希望新的一年如愿以偿。
老人们常说,“二月三3不吃,一年要白忙”,换句话说,就是有3种食物要吃,以图个吉祥如意。那这三吃指的啥呢?下面,就一起来看看吧~
第一吃:猪蹄-金榜题名古时候,进士上任后,会请书法家用朱书题名于雁塔上,以表示庆祝。猪蹄谐音“朱”和“题”,合起来有金榜题名的意思。如果再加上红烧的做法,还有鸿运当头的寓意。
推荐食谱:红烧猪蹄
食材:猪蹄500克、生姜、冰糖、生抽、蚝油、老抽
1、猪蹄洗净斩小块,冷水下锅,放几片生姜,煮开后,撇去浮沫,将猪蹄捞出来洗净;