过年吃饺子，初1破5和15的讲究，1碗饺子含义多，祖宗传统不能丢！
过年吃饺子是老祖宗传下来的规矩，已经流传了上千年，从汉代张仲景发明饺子开始，从最初的治病救人，到过年过节才能吃到的食物，发展到现在已经成为吃货心中的“美食”，有“坐着不如躺着，好吃不如饺子”的说法。
饺子是北方的主食之一，北方过年吃饺子的讲究多，年三十团圆饭上的饺子必不可少，代表着团团圆圆；初一早上要吃饺子；正月初五，俗称“破五”也要吃饺子；正月十五还要吃饺子！这些老传统您知道有什么含义吗？
虽然现在已经是2021年，但是1碗饺子含义多，祖宗的老传统不能丢！下面就把北方人初一、破五和正月十五吃饺子的讲究和含义介绍给大家。
初一早上吃饺子
初一是农历新年的第一天，是辞旧迎新、新旧交替的一天，有着“交子”之说，“交子”与“饺子”同音，初一早上吃饺子，迎接新一年的开始。
饺子由饺子皮包着饺子馅，可以包成各式各样，其中最常见的是“元宝”形，初一早上吃饺子，有新的一年“招财进宝”的含义。
小时候妈妈会在年三十就把饺子包好，除夕吃一顿，初一早上还要吃一顿饺子，还会在饺子里包上一枚硬币，初一早上如果有谁能吃到这枚硬币，新的一年就会有“财运”；如果没吃到硬币，新的一年无论做什么，都要加倍努力才行。
