三、吃撒子
推荐食谱:【油炸撒子】
1、准备一个面盆,盆中倒面粉、植物油、盐搅拌成絮状,然后搓成光滑的面团,再刷一层油醒发半小时。
2、把醒发好的面团用压成薄片,切成1cm左右的长条,然后在长条上刷一层油防止粘连,等到都切完后盖上一层保鲜膜二次醒发20分钟。
3、醒发好后放案板上揉搓成圆条,拿起圆条的一头放在虎口处,向外拉伸出细的面条盘好。锅中倒油,油热后把盘好的面条放进去炸至定型,等到金黄酥脆时捞出即可。
三、吃撒子
推荐食谱:【油炸撒子】
1、准备一个面盆,盆中倒面粉、植物油、盐搅拌成絮状,然后搓成光滑的面团,再刷一层油醒发半小时。
2、把醒发好的面团用压成薄片,切成1cm左右的长条,然后在长条上刷一层油防止粘连,等到都切完后盖上一层保鲜膜二次醒发20分钟。
3、醒发好后放案板上揉搓成圆条,拿起圆条的一头放在虎口处,向外拉伸出细的面条盘好。锅中倒油,油热后把盘好的面条放进去炸至定型,等到金黄酥脆时捞出即可。
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