按用途来分，可将特色红薯分为高产高淀粉型、蔬果鲜食型、医疗保健型、茎尖菜用型四类。今天我们主要给大家介绍高产高淀粉型的品种。
高产高淀粉型用薯是指以工业原料为主要用途的红薯类型，近年来由育种单位通过有性杂交、辐射诱变等手段选育而成，它红皮白肉，大薯率高，而且含淀粉率高达24%-26%，单株最大产量可达50千克以上。
1、湘辐1号
该品种系湖南省作物研究所以豫薯王为母本，鄂薯1号为父本，杂种F1代经辐射诱变处理选育而成。
特征特性：茎蔓短而粗，叶心脏形，全缘无缺刻，茎部分枝多，茎叶生长强，红皮白肉，结薯早而集中，上薯率高，单株5-6块，产量超高而稳。一般春薯亩产5吨以上，大薯率高，出干率40%-50%，含淀粉率高达30%左右，春薯每亩高产可达5000-6000千克，小区示范面积最高产量可达10000多千克，秋薯每亩可达5000千克左右。耐肥，耐旱，适应广，凡能种植红薯的地方均可种植，是国内含淀粉最高的品种之一。
湘辐1号
2、商薯19
特征特性：叶心脏形，中短蔓，薯块纺锤形，红皮白肉，淀粉质量特优。结薯早而集中，薯块多而匀，春薯4-5块，夏薯5-8块，多的可达十几块，上薯率高。春薯亩产6000-7000千克，夏薯亩产4000-5000千克。平均单产比闻名中外的“868”增产65%。含糖量1.34%，纤维含量1.11%，出干率37%，春薯含淀粉率28%-30%，淀粉特白闪亮，实属国内外罕见的高产、高淀粉品种。高抗根腐病、黑斑病、线虫病，耐贮藏。
3、丰产黑薯王一号
该品种是由中科院红薯研究所从国外引进的一个高产、优质黑薯新品种。
特征特性：蔓长70-100厘米，结薯早而集中，薯形呈长纺锤形，春薯单株结薯1-1.5千克，夏薯0.9-1千克，单薯重可达1-1.5千克，薯皮黑紫皮，薯肉黑紫色，熟吃香味浓郁，甜软面沙，富含硒、碘和人体必需的微量元素，营养价值高。春薯亩植4000-4500株，株行距30厘米×70厘米，夏薯亩植4500-5000株，亩产4000-7000千克，比“美国黑薯”、“日本黑薯”增产90%以上。春薯含淀粉30%-33%，夏薯含淀粉28%-30%，出干率48%，是加工有色粉条、粉皮，出口创汇的最佳品种。育苗、施肥、栽插时间与当地红薯相同。
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