夏天天热,很多人早起不想做饭,都喜欢简单吃点打发一顿,大人还好说,要是家里有孩子,必须要有吃有喝,不然就不吃。我家的早餐每天必须要有饮品,可以是豆浆,果汁,花生露,但是不能干吃,直接上包子、蛋糕、就觉得吃不下去,每天早上宁愿不吃饭,也要喝饮品。早上煮粥太麻烦,更喜欢来杯豆浆,方便省事,家里常年必备黄豆,一把黄豆,加点南瓜,或者花生一起打成豆浆,都很美味。最近朋友送了一箱贝贝小南瓜,一箱子6个,一下子吃不完,又怕天热容易坏,换着花样吃南瓜,早上用来打南瓜豆浆,好喝又好看,营养也丰富。
据说日本北海道有个小村子,村民们以南瓜作为主要食物,全村的的村民,身体都很健康,因此南瓜成了风靡日本的天然养生食物。南瓜原产于北美洲,在我国已经广泛的种植,并且品种繁多,北方常见的就是吊南瓜、贝贝南瓜、和红皮的蜜本南瓜。南瓜里含有90%的水分,并且热量比较低,特别适合女生食用。家里小朋友不爱吃南瓜,但是每次打成金黄的豆浆当饮品,就特别喜欢,香甜的豆浆,带着淡淡的板栗香味,入口细腻又美味,每次能喝满满一大杯。一个人在家的时候,口渴了用轻食杯打一杯南瓜豆浆,方便又省事,味道好极了。
【南瓜豆浆】
【食材】:南瓜20克,生黄豆15克,清水210克
辅助工具:轻食机或者豆浆机1台
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,南瓜我用的贝贝南瓜,带有板栗香味,可以用任何品种的南瓜。