做玉米汁时,最忌直接加水榨,大厨:多加1样食材,比饭店的好喝
拍摄丨懒喵
每次去饭店吃饭,我总喜欢点上一壶玉米汁,浓郁香醇的口感,可以让一餐增色不少。回到家,也尝试过自己做玉米汁,试了很多次,总是做不出饭店的味道。为什么外面卖的玉米汁,喝起来是稠稠的,在家做,却稀得跟水一样,明明玉米也没少放。
在我百思不得其解很久后,终于有一天,和做大厨的朋友请教,才问出答案。原来,在家也能做出好喝的玉米汁,关键在于有没有加一味料。
今天,懒喵就把从大厨朋友那学来的玉米汁做法分享给大家。
懒喵食谱【奶香玉米汁】
少喝点路边的奶茶冷饮,学会自己在家做饮品,料放得足,健康又有营养,吃起来特舒心。
拍摄丨懒喵
【用料】半根玉米、1盒牛奶、2勺白米饭
【做法】
1、把玉米叶子剥掉,玉米须剪掉,洗干净,再把玉米粒剥下来;
拍摄丨懒喵
2、锅中烧水,水开后,倒入玉米粒,煮2分钟后捞出来;