第五步，成品图。搅拌均匀后，美味即成。这样简单一煮一拌，鲜美脆嫩的凉拌芦笋就做好了。
------《温馨小提示》------
1，芦笋在烹饪的时候，应尽量避免高油、高温加热过久，因为芦笋里含有叶酸，当我们高温加热时，其中的营养成分会遭到破坏，营养就会流失。
2，由于芦笋属于寒凉的食物，所以，脾胃虚寒和糖尿病人不能吃芦笋；另外芦笋中还含有一些嘌呤，痛风患者也不宜多吃。
3，芦笋还不宜与西葫芦同吃，会加重脾胃虚寒；也不宜与羊肉一起同吃，会导致腹泻；也不能同阿司匹林同吃。
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