休闲农业包括哪些方面,休闲农业的分类

Agritourism-休闲农业园

　　休闲农业园起源于19世纪，随着城市化水平的快速发展，城市人口的急增，其人民的生活质量下降，人民的幸福感削弱，为缓解城市居民生活的压力，人们逐渐开始追寻乡村的美好生活。因此，在西方国家乃至欧美等国家相继开始了休闲农业园的建设。休闲农业园（Agritourism）是由农业（Agritoure）和旅游（tourism）两个方面构成，因此，休闲农业园有着乡村旅游的说法。

农业（Agritoure）

　　休闲农业园的经营模式是独特的，它利用自身发展的优势，建立赏景、游玩、休闲的经营模式获得了广大游客的好评。休闲农业园激发了农村的发展潜力，调整了农村的产业结构，改善了农村的生活环境，增加了农民的收入等。休闲农业园是经济快速发展下的产物，发展农业的新业态，不仅提高了农民的收入以及满足了城市居民对美好生活的向往，同时休闲农业园的建设也为加快城乡一体化建设增添了浓墨重彩的一笔。休闲农业园是农业与旅游相结合的产物，休闲农业园以农村的自然景观资源以及优良的产业结构为前提，通过园区的观赏、游览，使游客充分享受到休闲农业园的自然情趣。

　　前文提到生产美学、生活美学、生态美学，这里简称“三生”美学。提取农业生产中动植物赖以生存的自然场景，以整个休闲农业园作为依托，进行生产、生活、生态等美学方面的农业发展革命，使田园景观化、生态自然化、园区民俗化，建设具有美学特点的休闲农业园。本文对基于“三生”美学基础的休闲农业园定位为：既突出农业园生产、生活、生态的美学价值，又为当地的农民创造经济价值，在生产美学、生活美学、生态美学之间寻求休闲农业园的健康发展。

旅游（tourism）

　　目前，我国的经济快速发展为乡村的建设提供了新的动能。我们在乡村建设的主题下，切入农村的经济发展，系统地研究了未来休闲农业的特色和相关实践。本文以美学的构成要素来解析，详细探讨休闲农业园的农业劳动生产的发展、休闲农业生活的进步以及乡村生态美学的建设，对休闲农业园进行比较系统完备的介绍。在我国，对农业与美学二者的结合最早是由罗凯首先提出的，他将农业的建设发展提升到美学的高度，这对研究美学休闲农业园的发展是具有进步意义的。

　　美学对休闲农业园的发展是必不可少的。美学在休闲农业园上的应用可以促进休闲农业园更加合理、有序、科学的发展；其次，加入美学体验的休闲农业园往往会给人们一种焕然一新的感觉；最后推动休闲农业园的系统发展，创造休闲农业园的生产美、生活美、生态美，便构成了以“三生”美学为基础的休闲农业园这样一个有机的整体。

生活美

　　休闲农业园是我国几千年来农业发展智慧的结晶。不同时期，人们通过自己的辛苦劳作逐渐发现了生态自然的重要性，创造了不同时期、不同形式的农业发展。原本人们仅仅把农业当作生活的依赖品，不断地向自然索取资源，其劳动生产的价值仅仅局限于解决人民的温饱而忽略了生态农业的保护，随着生存环境的恶化，人们逐渐从对生态的无节制索取已经迎来了大自然的反抗。从“三生”美学的视角来看，休闲农业园不仅是提供劳动生产的场所，同时也是美学对休闲农业园的作用，加入美学元素的休闲农业园表现出农业生产秩序高效美、民俗生活自然朴素美、生态景观自然健康美等。

生态美

　　休闲农业园的美学价值是多方面的，其主要表现形式有生产美、生活美和生态美。生产美是休闲农业园最直观的表现形式，不同时期、不同区域农业生产有其独特的艺术表现形式，带来丰富的审美体验。“采菊东篱下，悠然见南山”是一种心旷神怡的生产意境美，现代农业的机械化生产是一种机械运用的生产科技美。同样的农业生产展示了不同的美学肌理，形成了各式各样的生产美感，给人以生产美的感受。

　　生活美是休闲农业园内容最为丰富的部分，深究其美学价值会发现，其民俗文化是休闲农业园最深刻的底蕴，农业生活生产是其重要的组成部分，其生活美的体现也是根据不同时期与时俱进的。生态美是休闲农业园规划研究的必经之路，可持续性是休闲农业园生态美学的重要表现，休闲农业园的发展不可能一味地追求物质利益，应当将农业发展与生态保护共同发展，追求二者之间的平衡，建设生机勃勃的休闲农业园。

生产美

　　休闲农业园是人类几千年农村发展的智慧所产生的。人们认识自然、顺应自然，从而创造了休闲农业园的美学农业景观。在生活物资匮乏的时期，人们不断地向自然索取，只注重农业的生产价值，而忽视了农村发展的美学本质。随着人们对自然认识的深入，人们渐渐地开始反思农业发展实业主义的弊端，并将休闲农业园的美学价值进行深入研究。如今随着美学的深入研究，休闲农业园与传统农业园的发展大不相同。休闲农业园不仅是一个提供劳动生产环境的场所，同样也以缤纷的生活视角、生态视角吸引我们的眼球。

　　本文选自论文《基于“三生”美学基础的休闲农业园规划研究》，密级公开，中图分类号TU984.1。中益产业研究院为旅游景区策划提供专业团队服务，欢迎交流对接。