而真正导致它被“除名”的原因，主要有以下几个方面：
首先，它容易感染一种病菌，导致不能开花结果。菰米的生命力很强，它的生长习性和水稻差不多，一般是栽种在湖泊、河边和水田里面，也就是生长是离不开水的。
但是它却在生长过程中，极容易感染一种叫黑穗菌的病菌，它最直接的影响就是导致菰米的根茎部位庞大畸形，同时还不能开花，也就不能结果了。
在当时种植技术有限，也没有很好的防治方法，一旦感染了农民就会颗粒无收。
很多的农民也就不愿意种植它了。
幸好它还有一种用途，就是感染黑穗菌后，却能当蔬菜来食用，也就是如今南方家喻户晓的茭白。
其次，菰米的产量低，采收也麻烦。
就算是种植菰米不会被感染这种黑穗菌，但是它的产量依然很低，相比于小麦、水稻等谷类作物，它的产量要低得多。
同时它还有一个缺点，那就是菰米不像水稻是一次性成熟，而是分批成熟的。成熟以后如果不及时采收，就会快速脱落了。
本来就产量不高，还要分批次来采收，这更增加了农民的麻烦。
另外就算是采收回来了，它还要经过晾晒、搓去外皮，扬尘除杂等多道工序，非常的麻烦。在后来广泛种植水稻、小麦了，还有其他的杂粮作物了。
所以菰米就淡出了我国的粮食圈子，而在南方多是把它当成蔬菜种植，并且还闯荡出了另外一片天地，成为了大名鼎鼎的“水八仙”之一。
不过，菰米虽然原产自我国，也在我国曾经风光过，但是它被“除名”后，在国外却走红了，并且至今依然被大量种植。
结束语这些从我国引种过去的菰米，经过不断的改良之后，在国外多个国家被推广种植。
像很多人去国外旅游了，或者是在网上购买的菰米，有一些就是从国外进口过来的，价格也要卖到30-80元一斤，因此也被网友称之为“土豪米”。
只是很多人不知道，这种“土豪米”的故乡其实是我国，正所谓“是金子总会发光”，菰米本身就品种不错，无论是作为粮食，还是作为蔬菜，都是非常能“打”的。
近些年在我国东北一些地方，也开始有农民尝试种植菰米了，只是因为它的产量低，种植的农民不多，再加上本身的营养价值很高，所以在市面上即便是国产的，依然还是要卖到三四十元一斤。
各位朋友们，你们吃过菰米吗？错过了也没有关系，既然不能当饭吃，那就做菜吃吧，因为吃茭白也是不错的。
