(1)品种选择 长江流域春季栽培的主要品种有早豇1号、早豇2号、扬豇40、宁豇3号等。华北地区栽品种有之豇28-2、三尺绿等品种。
(2)播种育苗 早春豇豆直播后,气温低,发芽慢,遇低温阴雨种子容易发霉烂种,成苗差。故一般采用育苗移栽,不仅可抑制营养生长,促进生殖生长,还可提早播种,提早收获,延长采收期。可采用温室、暖窖、冷床育苗,育苗时采取保护根系的措施,常用的有营养土方、营养钵、纸袋、穴盘等。
① 播种期 长江流域露地栽培育苗的播种期为3月下旬,直播的为4月中旬。华北地区育苗的播种期3月中下旬,直播的在4月下旬至5月初。
② 播种及播后管理 播种用的营养土为充分腐熟的有机肥4份、菜园土6份,充分混合均匀过筛后,添加少量的化肥,化肥的加入比例参照菜豆的育苗方法。然后装入营养钵等育苗容器中,并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗床里。播种前将营养钵浇透水,待水渗下后,将精选的种子,播于育苗容器内,每3粒种子播一起。播后盖过筛的营养土3厘米厚。随后覆盖地膜保温保湿,若温度较低,可加扣小拱棚。注意苗期管理,出土以前不揭薄膜,出土以后至移植前,温度保持20℃左右,最低不低于5℃。苗床既要防止土壤过干,又不宜过多浇水,应经常保持湿润,避免过湿徒长。平时需要通风,也要注意定时换气,保证幼苗生长整齐健壮,移植后生长旺盛。
③ 直播 豇豆根系再生力弱,栽培上多采用直播。露地播种,当温度回升到20℃以上,10厘米的地温稳定在13℃以上时播种,以提高发芽率。直播时,一般按30厘米×65厘米的株行距穴播,播种深度4~6厘米,每亩3000~4000穴,每穴3~4粒种子。出苗后间去弱、小、病苗,每穴留一株。早春播种后要覆盖地膜,保温保湿,提高发芽率。出苗前宜保持温度,水分不宜过多,以防种子腐烂。出苗后应及时揭掉地膜,以控制温度,防止徒长,增强抗逆性。
(3)整地施肥做畦 豇豆对土壤要求不严格,但为获得高产,应选择微酸性、三年内未种植豆科作物的沙壤土田块种植。春季栽培的豇豆地块应实行早耕深翻,做到精细整地,以提高土壤保水保肥能力,改良土壤结构,提高土地肥力。豇豆的根瘤菌不很发达,加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱,为了促进前期生长发育,应施用充足的有机肥料作基肥,增施磷肥对豇豆有明显的增产效果。每亩基肥用量:充分腐熟的有机肥料5000千克以上、过磷酸钙25~30千克、草木灰50~100千克或硫酸钾10~20千克,深耕前施入迟效性肥料,翻至土壤下层,整地做畦时表土再施入充分腐熟的有机肥和速效性肥料。整地后做成小高垄,以提高地温,垄宽1.3米、高15厘米左右。