韭菜是大家经常吃到的一种蔬菜，在农村有广泛的种植。韭菜非常的好种，而且种植一次可以多次收割，比较方便。
许多人吃烧烤的时候，都喜欢点上一些烤韭菜。烤的韭菜蘸醋吃，别有一番风味，而且对身体也非常不错。但是你知道吗？其实在种韭菜的时候也是需要喷醋的！喷了醋的韭菜有增加产量，而且还会减少韭菜的病虫害。
韭菜喷醋的方法
韭菜喷醋是一种非常实用又传统的种植韭菜的增收小妙招。通常在割了韭菜后五天左右就可以喷施第一次。使用米醋或者白醋用清水以300倍进行稀释后进行叶面喷施，喷施的时候将喷雾头靠近韭菜，尽量让韭菜叶片的正反面都能沾到食醋溶液。每茬韭菜需要连续喷洒2-3次，每次间隔时间为7-10天，三次喷洒过后就可以割一茬。以此往复，可以保证韭菜达到一个月割上一茬。
韭菜喷醋的时间
韭菜喷醋的时间尽量选择在晴天的下午进行。如果过早喷施，会造成醋的蒸发，造成浪费，而过晚喷施，地里会产生露珠，而使醋稀释，降低醋的作用。而在晴天的下午喷施，可以保证醋的利用最大化。
韭菜喷醋的作用
第一，能起到防虫的作用。韭菜在生长期对水分的要求比较高，所以韭菜生长环境都是比较潮湿的。而在这种潮湿的环境中，容易生长韭菜蚜虫。而采用喷醋的方式，可以*灭韭菜蚜虫，并且能抵制一些病害的发生。
第二、能促进韭菜的生长，增加韭菜的产量
韭菜喷醋，需要使用米醋或者白醋之类的酿造醋，而不能使用勾兑醋。酿造醋含有氨基酸、醋酸、无机盐、矿物质和一些微量元素。在韭菜的叶面进行喷施，可以让韭菜快速吸收醋中的各种营养物质，加快韭菜的有机质合成与积累，并且能增强韭菜的光合作用，从而有效的提高韭菜的生长速度与产量。
