周志的大棚内一字排开分布着十几个水池，水池里漂浮着整齐的白色泡沫种植面板，泡沫板上均匀着分布着25个乒乓球大小的圆孔，鲜嫩的白芹从圆孔中抽出绿叶，芹菜水培营养液并不复杂，周志说管理好大棚温湿度、光照就能高产，他为了应对冬季光照不足，引进了激光植物补光系统，一个长度120米宽度12-15米的大棚安装一套，一晚上补充光照8小时，红色的激光能够刺激芹菜叶子充分延伸，蓝色激光加快根茎养分的吸收，增产在15-20%左右。
水培芹菜还有一个特点就是收割方便，无需清洗，泡木板能够反复使用，周志的水培技术引自以色列，被称为格普混合旋转水培系统（RFS），以色列地处沙漠地区，采用循环水培系统，其耗水量仅为普通大棚地面栽培耗水量的五分之一，水池中的泡沫托盘自动移动，一公顷的大棚只需两个工人完成种植和收获，从产量上来说，单位面积绿色蔬菜的产量能够达到普通地面栽培的20倍。
