拔节期要重视水肥管理，促蘖增穗，促花增粒。
小麦孕穗
全田50%以上植株的旗叶全部伸出至2叶叶鞘，幼穗分化接近四分体形成期，称为孕穗期。
小麦籽粒开始孕育，此期是小麦需水最多、保花增粒的时期。
小麦抽穗
全田10%以上茎秆的顶部小穗露出旗叶叶鞘时，称为始穗期；50%以上茎秆的顶部小穗抽出旗叶叶鞘时，称为抽穗期；90%左右的麦穗露出旗叶叶鞘时，称为齐穗期。一般春播品种抽穗期在4月中旬，半冬性品种在4月下旬。
抽穗期要保根、护叶、防止早衰、提高粒重，并要预防旱、涝、风、病虫、倒伏等自然灾害。
小麦扬花
气温和墒情适宜时，小麦一般在齐穗2～5天便开始扬花，全田50%以上的麦穗中部小穗开始开花时，称为扬花期。一般春性品种扬花期在4月下旬，半冬性品种在5月下旬至6月初。一个麦穗扬花时间持续3～5天，一块麦田可持续6～7天。
小麦扬花期重点防止干热风和早衰。
抽穗期和扬花期是小麦植株新陈代谢最旺盛的阶段，也是需肥、需水量最大的时期。
