西葫芦是一种即可直播种植，又可育苗移栽的植物；如需育苗，则需提前一个月开展育苗工作，等到清明前后，将苗龄30天左右，长至3至4叶的健壮幼苗移栽到种植地即可；如需直播种植，则将催芽后的种子按穴播入土壤；每穴1至2粒种子，穴深2至3厘米，覆土掩埋1至1.5厘米；穴距40厘米至50厘米，行距75厘米至80厘米，每亩定植1600株至1800株；在播种时，先在穴内浇足底水，等待水分充分渗透后，再覆土埋种；如果当地气温不稳定，还可在西葫芦播后覆盖一层地膜，等到种子拱土露尖后，及时撤膜即可。
六，苗后管理
适温播种的西葫芦，约4至7天即可拱土出苗；当西葫芦出苗后，及时查苗补缺，将催芽后种子尽早补种在缺苗处；当幼苗出齐苗后，需及时开展间苗定苗工作；在幼苗一叶一芯期开始间苗，本着间弱留强，间小留大的原则；在幼苗两叶一芯期前定苗工作结束，保持一穴一株健壮幼苗，不建议留取双苗或多苗。
在幼苗两叶一芯期之前，可以结合间苗定苗适度补充水分，便于拔出多余的幼苗；等到间苗结束后，控制浇水施肥，利于蹲苗和根系下扎；在幼苗蹲苗期，需根据实际需要及时开展中耕松土工作；中耕可铲除垄间杂草，避免杂草争食养分和压制幼苗长势；中耕松土还可避免表层土壤板结，可为幼苗根系发育和下扎创造疏松通透的土壤环境；等到第一个瓜胎坐住后，并长至10厘米长度时，再开展浇水追肥管理。
七，水肥管理
西葫芦是一种喜水作物，还因叶片宽大，水分蒸腾量大，结瓜众多，所以需要较高的土壤持水量才能满足其优质高产的需水需求；但生长阶段不同，生育内容不同，西葫芦在各个生育期内的需水量也各不相同；比如幼苗阶段生长量不大，需水量也不高；只要土壤不是过于干旱，只要干旱的程度不足以影响西葫芦幼苗生长发育，此期不需大量浇水，只要保持畦面见干见湿即可，避免浇水过多引发幼苗徒长。
西葫芦定苗后至初花期，需要蹲苗促根下扎，这个阶段适度控水有利于坐住初花瓜胎，也有利于中后期高产；等到第一道花序结出的瓜胎坐住后，并长至10厘米左右时，再开始浇水；到了结瓜旺盛期，由于生长量加大，持续结瓜，西葫芦需要保持畦面长期湿润，保持供水充足，才能延续西葫芦的持续开花结瓜能力，才能获取较高的产量；不过，西葫芦根系不耐涝渍，长期积水会影响根系呼吸和新陈代谢，会引发沤根烂根、落花落瓜、黄叶落叶、萎蔫死棵等问题；因此，给西葫芦供水不要长灌久淹；如遇雨水涝渍，应及时排出积水。
我们前面讲过，西葫芦在生育期内，生长量大，结瓜多，需要较高的土壤营养水平，才能满足其优质高产的需肥需求；因此，西葫芦是一种喜肥作物，也是一种比较耐肥的作物；在施足底肥的情况下，在封垄之前，也需依据实际长势开展多次追肥管理；比如西葫芦第一道花序瓜胎坐住后，可随水增施促瓜膨大水；每亩可随水施入充分发酵的500公斤的粪水，或随水施入三元复合肥15公斤；每隔15天随水施肥一次，可连续追肥2至3次；如有条件，还可多次喷施磷酸二氢钾、叶多宝等营养叶面肥给西葫芦提质增产。
八，辅助授粉
西葫芦是雌雄同株异花授粉植物，雄花和雌花均单生，主要靠虫媒或风媒传播授粉；但自然授粉率不高，坐瓜稀疏；在授粉媒介不足的情况下，还需靠人工辅助授粉帮助雌花受精坐瓜；人工辅助授粉一般在每天的6至9点进行，采下绽放的雄花，剥去花冠，露出柱头，将花药盖在雌花花房上面，或者在雌花房上面轻抹几下即可，每朵雄花可连续给三至四朵雌花授粉。
