经过冻干处理后，就成了这样一块块的冻干银耳。开水一泡，香的嘞~
校对：Cast 江小丧
截图：阳哥
文中 Gif 截取自 CCTV-10科教频道 的 《《走近科学》 20170306 加工食品保安全》、CCTV-17农业农村频道 的 《《致富经》 20210301 “银耳姐姐”与众不同的财富》、YouTube 博主 harvest right 的 《冷冻干燥的工作原理》
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来源：有趣的制造
编辑：冬眠爱好者
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