以优质糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用中、高温大曲发酵而成的浓香型白酒。
看名字以为是安徽酒，其实它产自甘肃，这个品牌在我国的西北地区十分畅销，酒的品质口味毋庸置疑。这个品牌的最新动向是已经被郭广昌的复星旗下豫园股份控股，进入了资本市场，玩法和沱牌舍得真的是一模一样，只希望金徽酒能不忘初心，保持好品质，别涨价或者少涨价吧。
五，鸭溪窖酒标准：DB52/T 738-2013 地理标志产品 鸭溪窖酒
产地：贵州省遵义市鸭溪镇
以高粱、软质小麦、糯米为原料酿制而成的具有空杯留香独特风格的白酒。其中酿酒所用的水为当地的雷泉水。
一款贵州名酒，虽然是浓香型，但是又有酱香型的尾香，口碑非常好。很多款产品的活动价性价比也非常高。比较推荐的除了54°、多彩之外，小瓶的雷泉也是值得日常作为口粮喝的好酒。
六、明绿御酒标准：DB34/T 2185-2014 地理标志产品 明绿御酒
产地：安徽省明光市
以绿豆、高粱、水等为原料，以绿豆、大麦、小麦和豌豆为制曲酿制成的绿豆香突出、风格典型的明绿香型白酒。
明绿5a、4a都是好酒，不少酒友都种草过明绿液，主要原因是其以明光绿豆为主料的原料组成在我国白酒中非常少见，明绿系列的酒也都带有淡淡的绿色。我在之前的文章中也提到过豆类普遍是不适合大量应用于酿酒的，比如汾酒和红星二锅头中虽然加入了豌豆，但是在添加量排序中是十分靠后的，而明绿液中明光绿豆是主料，后面还加入了常规的酿酒物质高粱、小麦、大麦、豌豆，最终形成了具有独特明绿香型的白酒。
七、金种子酒标准：DB34/T 2049-2014 地理标志产品 金种子酒
产地：安徽阜阳市颍州区
采用高粱、大米、小麦等为原料，经过固态发酵酿制而成的具有己酸乙酯为主的复合香型白酒。
金种子也曾经辉煌一时，他的绵柔系列其实比我们熟悉的洋河的棉柔系列要早很多，而且做的也很不错，可惜最终也没有打开本地之外的市场，现在价格不算贵，有兴趣的可以去买点试试。现在金种子主打的还是地标香型馥合香型的醉三秋系列，下面这款醉三秋1507可以算是品牌旗下的经典高端酒款，口碑很不错。低度口粮酒可以尝一尝不到百元一瓶的40°地蕴醉三秋。
八、迎驾贡酒标准：DB34/T 2742-2016 地理标志产品 迎驾贡酒
产地：安徽省霍山县
