什么是“中华老字号”?
这是由商务部牵头设立“中华老字号振兴发展委员会”对相关商品进行权威认定后的称号。认定的条件还是比较苛刻的,如:品牌创立于1956年以前;传承独特的产品、技艺或服务;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉等等,可以说能被认定为“中华老字号”的都是让人放心的好产品。
以前老北京有句口头禅:头顶马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒。使用这些老字号不但是对商品的肯定,也是对自己身份的一种炫耀。
在白酒行业也有很多老字号品牌,知名的如茅台、五粮液、剑南春、郎酒等,这些都是在中国白酒历史上一脉相承的老字号,影响深远,源远流长。
但也有一些老字号名气就不怎么响亮,无论是缺少营销还是市场推广能力,这些白酒的老字号就鲜为人知了,不能否认的是,这些老字号都是纯粮酿造,而且在本地颇有口碑,历史上也曾经辉煌过的,都是不折不扣的好酒。
看看下面这8种低廉价格的中华老字号白酒,大多几十元一瓶,你喝过几种?
1、无锡白酒无锡白酒的前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营酒厂,后演变为国营无锡县酒厂,一瓶十多元的光瓶老字号,酒瓶的设计和时尚不沾边,但始终坚持传统酿造工艺,采用高粱、小麦、大麦、大米、玉米酿造,口感好、不口干,不上头。
2、石湾玉冰烧石湾玉冰烧是广东极具特色的老字号白酒,大米酿造,属于米酒,盛行于清代,“玉冰烧”酿造有独家秘诀,蒸出的米酒倒入大瓮中,然后浸入大片的肥猪肉,经过大缸陈藏多年而成,酒体玉洁冰清,滋味醇和。
3、积德泉长春大曲长春积德泉酿酒厂,是由原中国国营长春市酿酒总厂转制而成的企业,创建于1851年(清咸丰元年),是首批“中华老字号”,积德泉长春大曲是长春市酿酒总厂出品的一款口粮型吉林烧酒,别看酒廉价,但同样经过两次投粮、九次蒸煮、八回发酵、七轮取酒、酒海窖藏精心酿制而成,入口劲爽,酒香厚重。