这是一个关于农村文化的话题，也是一个关于时代变迁的话题。农村是中华文明的重要源头，也是中华文化的重要传承地。在农村的生产生活中，农民们创造了各种各样的工具和器具，为农业发展和乡村建设做出了巨大的贡献。然而，随着社会的进步和科技的发展，这些曾经陪伴农民们的老器具，如今已经渐渐淡出了人们的视野，甚至被遗忘了。本文将从以下几个方面，介绍农村常用的8种老器具，它们的历史和文化，以及它们给70-80后的人们带来的回忆。
一、打谷机
打谷机是用来打稻谷的一种农具，它由木制的车架、转盘、杠杆、滚子等部件组成，通过人力踩动转盘，带动滚子在稻谷上滚动，将稻谷和稻壳分离。打谷机是农民们自己动手制作的，根据不同地区的习惯和材料，有不同的形式和名称，如湖南的“打谷机”，湖北的“打谷车”，广东的“打谷狮”，四川的“打谷猫”等。打谷机是农民们收割稻谷的必备工具，也是农村的一道风景线，每到秋收时节，就会看到农民们忙碌的身影，打谷机的声音，以及稻谷的香气。打谷机不仅是农民们的劳动工具，也是农民们的娱乐工具，有时候，农民们会在打谷机上唱歌、说笑、互相比赛，增加了农村的欢乐气氛。
二、风车
风车是用来扬谷的一种农具，它由木制的车架、扇轮、外壳、喂料斗等部件组成，通过人力转动扇轮，产生风力，将粮食中的杂质、叶子、灰尘等吹走，使粮食更加干净。风车是中国古代农民的智慧结晶，据史料记载，风车最早在西汉时期就已经出现，距今已有2100多年的历史。风车是农民们收割粮食后的必备工具，也是农村的一道亮丽风景，每到收获季节，就会看到农民们用风车扬谷的场面，风车的声音，以及粮食的金黄色。风车不仅是农民们的生产工具，也是农民们的教育工具，有时候，农民们会让孩子们帮忙转动风车，让他们学习农业知识，培养他们的劳动习惯。
三、石磨
石磨是用来磨豆腐的一种农具，它由两块圆形的石头组成，一块固定在地上，另一块通过木杆连接，可以在上面旋转，通过人力或牲畜的牵引，使石头之间产生摩擦，将黄豆磨成豆浆。石磨是中国古代农民的创造发明，据考古发现，石磨最早在新石器时代就已经出现，距今已有6000多年的历史。石磨是农民们制作豆腐的必备工具，也是农村的一道美味佳肴，每到过年过节，农民们都会用石磨打豆腐，制作各种豆制品，如豆腐干、豆腐皮、豆腐花等，为家庭增添了节日的气氛。石磨不仅是农民们的生活工具，也是农民们的文化工具，有时候，农民们会在石磨旁边唱歌、讲故事、传播民俗，展现了农村的风土人情。
