丹阳人过年什锦菜不能少
一盘五颜六色的素菜里
涵盖了十多种不同的菜
寓意着十全十美
讨个吉利的彩头
红红的胡萝卜有红红火火之意
藕片中空，象征着路路通达
豆芽菜就是如如意意
芹菜就是进财
可见，过年怎么能少了它！
斩肉（肉圆）
很多南方人称之为“狮子头”
而丹阳人比较地道的叫法是“斩肉”
它是年夜饭里的招牌菜
寓意开运吉祥
代表团团圆圆
红烧鱼
红烧鱼是丹阳人不可缺少的年夜菜之一
整条烧熟后放在长长的盘子里
头尾都得留着
寓意有头有尾、年年有余
生活宽裕年年有余哦~
笋干烧肉
笋干就是节节高
笋干烧肉寓意着
幸福生活一年比一年好
3
点心
春卷
