王哥庄大馒头
崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品，据说至今已经有了500多年历史，其中王哥庄村街道的面塑最具代表性。这几年，王哥庄大馒头的花样造型在不断创新，并且已申报青岛市非物质文化遗产。
青食钙奶饼干
青岛人从小吃到大的饼干，蘸水或者蘸牛奶吃。1989年青食钙奶饼干被青岛城市民评选为自己喜欢的10大消费产品之一，绝对是老青岛人的味道。
脂渣
“脂渣”本身就源自青岛民间，以猪下胸肌肉为原料，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成，可以直接吃，也可以做菜吃，吃起来香且有嚼劲。
崂山白花蛇草水
这个简直太有名了，饮料界的“黑暗料理”，喝完能让你灵魂都升华。度娘说是“青岛崂山矿泉水有限公司20世纪六十年代初为满足国外消费者的健康需求精心研制的碱性饮品。有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热，因此堪称健康饮料之珍品”，但我就觉得是一股被汗泡了的凉席子味。
