湖北监利市尺八镇土特产,监利尺八土特产

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，2017年6月，监利县食品药品监督管理局开展了食品安全监督抽检，现将抽检信息公布如下：

本次公布包括餐饮食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、调味品10大类,合计106批次。其中食品抽样检验项目合格样品90批次，不合格样品16批次，为餐饮食品、糕点、酒类、蔬菜制品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、总体情况：餐饮食品26批次，其中7批次不合格；糕点12批次，其中3批次不合格；酒类20批次，其中4批次不合格；蔬菜制品4批次，其中2批次不合格；食用农产品34批次，调味品3批次，水果制品3批次，水产制品2批次，蜂产品1批次，粮食及其加工品1批次均未检出不合格样品。

二、对抽检中发现的不合格产品，监利县食品药品监管局已要求相关监管所按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行核查处理。

附件：1.本次检验项目

2. 食品监督抽检不合格产品信息

3. 食品监督抽检合格产品信息

2017年07月20日

附件1

一、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 发酵面制品抽检项目包括安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、铝的残留量、二氧化钛。

2. 自行消毒餐具抽检项目包括阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌。

二、蜂产品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 蜂蜜抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、甲硝唑、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、嗜渗酵母计数、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、铅（以Pb计）。

三、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 糕点抽检项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、三氯蔗糖。

四、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 白酒抽检项目包括甲醇、氰化物、铅（以Pb计）、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜、三氯蔗糖。

2. 其他发酵酒抽检项目包括铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜。

五、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 谷物加工品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、蛋白质、水分、黄曲霉毒素B1。

六、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 蔬菜抽检项目包括毒死蜱、克百威、氧乐果、甲基异柳磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲基对硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、多菌灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、对硫磷、敌敌畏、乐果（具体抽检项目视具体产品而定）。

2. 水果抽检项目包括氧乐果、克百威、甲胺磷、多菌灵、联苯菊酯、毒死蜱（具体抽检项目视具体产品而定）。

七、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 酱腌菜抽检项目包括铅、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、苋菜红、亚硝酸盐、胭脂红。

八、水产制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 鱼糜制品抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。

九、水果制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 果酱抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量。

十、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1. 酱类抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅（以Pb计）。

食品监督抽检不合格产品信息

食品监督抽检合格产品信息