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秉璇与你慢慢说,慢慢聊......
昨天介绍了:
含有胆固醇的食品、
胆固醇对健康的影响、
含胆固醇食品的每日推荐摄入量、
有利于排出多余胆固醇的食材。
今天以这些食材为基础介绍几道菜。
山楂萝卜汤
材料:山楂适量、白萝卜100g、香菜适量
佐料:盐少许
制作方法
step.1
白萝卜洗净、去皮、切滚刀块备用;
香菜洗净、切段备用;
山楂洗净、去核备用。
step.2
锅内加入清水,将白萝卜块、山楂放入锅内;
大火煮开后,改为小火煮烂。
step.3
加盐调味,撒上香菜段即可。
山楂荞麦粥
材料:荞麦粉100g、山楂20g
制作方法
山楂洗净,荞麦粉用冷水或凉水调匀;
山楂放入锅中,加水煮10分钟,再加入调好的荞麦粉,煮熟即可。
山楂煮熟后再吃,人体受益更大