苹果糙米粥
材料：苹果100g、糙米100g
制作方法
step.1
糙米洗净后浸泡1小时左右；
苹果洗净，去核，切块备用。
step.2
将糙米放入铝锅内，加入适量清水，用大火煮沸，再煮20分钟；
倒入苹果块，再用小火煮5分钟即可。
苹果燕麦粥
材料：燕麦片100g、苹果50g、牛奶50g
制作方法
step.1
麦片先用清水浸泡至软备用；
苹果洗净、去皮、去核后切丁备用。
step.2
锅中倒入少量清水，将泡软的燕麦片连同水一起倒入锅中，煮沸；
煮沸3分钟后倒入牛奶，再次煮沸；
然后倒入苹果丁，稍煮片刻即可。
菜花炒胡萝卜
材料：菜花300g、胡萝卜100g
佐料：盐、味精、植物油适量
制作方法
step.1
菜花清洗后，撕成小朵备用；
胡萝卜清洗后切成小丁备用。
step.2
净锅置火上，倒入适量植物油，油热后放入菜花、胡萝卜丁煸炒；
煸炒出菜香味后，均匀撒入适量的盐，然后淋少许水，转小火，盖上锅盖焖1分钟左右；
开大火，继续翻炒，将锅中水分炒干后关火，撒少许味精炒匀后装盘。
素炒南瓜
材料：南瓜400g
佐料：植物油10g、葱花少许、姜末少许、盐适量
制作方法
step.1
南瓜挖瓤、去皮，切成薄片。
step.2
净锅置火上，倒入植物油，油烧热后放入葱花、姜末爆香；
然后将南瓜片倒入迅速翻炒至透明时加入适量的清水；
一边加盐调味，一边将汤汁慢慢收干；
出锅后再撒上一把葱花即可。
尖椒炒南瓜
材料：南瓜300g、尖椒100g
佐料：葱花、姜末、蒜末少许；盐、鸡精、酱油、植物油适量
制作方法
step.1
尖椒去蒂、去籽，切块备用；
南瓜去瓤，切片备用。
step.2
净锅置火上，倒入植物油烧热，放入葱花、姜末爆锅，然后倒入南瓜片翻炒均匀；
淋入适量清水、酱油，烧至南瓜九成熟，将尖椒倒入翻炒至熟；
加盐、蒜末、鸡精调味即可。
