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在黄土高原上的西部尽头，洮河和大夏河的最下游与黄河刘家峡水库之间，
夹着一块中间突兀、四周低平的土地。
这里黄土峻岭绵亘，山峦起伏，村落棋布，炊烟袅袅，
层层梯田直插蓝天，一辆辆汽车、农用车在山巅白云间飞驰；
草坡上羊欢牛叫，山湾里“花儿”声声。
黄河、洮河沿岸，绿树掩映，花果喷香，渠水哗哗，庄稼繁茂。
这是一块神奇的土地，是东乡族形成聚居的地方，这就是——甘肃省东乡族自治县。
东乡族
东乡族是甘肃省三个特有的民族之一，是以地理方位而命名的一个民族。
在清康熙年间，以州城河州为中心，分出东南西北四乡，在州城以东便呼为“东乡”。
东乡族自称“撒尔塔(Sarta)”，以聚居临夏东乡而得名。
撒尔塔原意为“商贾”。
十二、十三世纪的撒尔塔是指定居于中亚一带的信仰伊斯兰教的各种人，主要是色目人、波斯人、突厥人等。
东乡族的来源和形成，一度观点颇为分歧。
有“蒙古人为主说”，有“多民族混合说”，有“色目人为主”说。
