服饰文化
东乡族的服饰与回族有相似之处,但其特点还是颇为明显的。
男子多戴平顶的无檐帽,有黑、白两色,穿白衬衣,外套黑坎肩,穿青蓝色裤子,
女的一般戴盖头,长至腰际,头发全被遮住,只露出脸孔。
盖头大致分绿、黑、白三种颜色。
少女和新婚妇女戴绿绸和绿缎子盖头;少妇和中年女子戴黑盖头;
老年妇女戴白盖头,衣着都是藏青色或黑蓝色的布衣。
老年人则以黑、灰、白为上,冬季穿羊皮袄,不挂布面。
随着现代社会生活方式的改变,东乡族的服饰也在发生变化,
向大众化发展,年轻人爱穿新式时装,旧时的一些服饰渐渐消失。
盖碗茶
东乡族酷爱喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。
茶具一定要选“三炮台”,“三炮台”由盖子、茶盅、掌盘三层组成。
泥细质薄,透亮精致的“三炮台”是茶具中的上品,最受欢迎。
如果是景德镇出的碗子,那更是茶具中的精品。
对茶叶的要求也非常讲究,以云南春尖茶和沱茶最上档次。
若是家中来了贵客,那更要奉上三香茶、五香茶、八宝茶,
以表示对客人的欢迎和重视。
除了上好茶叶外,还要配上冰糖、桂圆、红枣、杏干、枸杞、葡萄干、无花果等,
喝起来苦中有甜,甜中带酸。