但是在40岁以下,却很少有年轻人愿意再学习捕鱼技巧,更不要提从事相关行业。
河清渔民何细强跟很多渔民一样,练就了看水流风向的捕鱼技巧,并以此养活了一家人。“要学会看水流风向,2年以上才能算是入门,但是付出这么多最后依然是辛苦活,所以很多年轻人也不愿意去学。”何细强表示,面对日晒雨淋的艰辛,20-30岁的年轻人宁可到外面打工。
何叔家里有3个孩子,小时候两公婆忙于干活,经常把孩子带到船上一起帮忙。但等到孩子逐渐长大了,何叔反而不让他们上船。“整天捕鱼,会有什么出息呢?”
林苏的大儿子今年37岁阿标,在附近的公园里从事园林工作。由于工作不稳定,只要没事的时候,林苏才会让他也到船上帮忙收下鱼。对于子女的发展,在江上捕鱼几十年的老渔民们或多或少也掺杂着私心。
随着年纪的增大,很多老渔民其实身体早已吃不消。在数十年的捕鱼生涯中,风湿关节炎是沙口渔民非常常见的职业病。“所以是不是要刮风下雨,我们的关节比天气预报还要准。”林苏笑着说,捕鱼几十年,难免积累一身病痛。
渔业安全生产一直受各方重视,而伴随着沙口社区渔民的老龄化,相关问题显得更加复杂。南海区渔政大队今年刚给每艘渔船配备了AIS船载自动识别系统和新式救生衣,让过往的大船可以及时避让渔船,一旦有什么问题渔政人员也可以及时定位救援。
但沙口社区的渔民的“断代”现象依然难以解决。等到最后这批渔民真正退休上岸后,沙口社区这个小渔村未来又将何去何从?

鱼价不如菜价,小渔村如何转型
今年鱼价不算高,黄鱼尤为低廉。作为西江的特产,黄鱼由于捕获量非常大,每斤的收购价降到了1.8元,比市场上的青菜更加便宜,让很多渔民都非常心痛。
其他鱼种虽然比较赚钱,却没有黄鱼那么容易捕捞,有时候一天都抓不了多少斤。选择廉价量多的黄鱼,还是其他价高收获量不稳定的“贵鱼”,不同渔民都有自己的博弈。
4日下午4时许,泉叔用两个大网兜将船内的鲤鱼、鳊鱼捞出,隔着网在江水里泡一泡后,走过狭窄的铁架,拎到岸上来。“十几斤而已,什鱼价格比黄鱼好一些,但比较难抓,量也提不上来。”对于泉叔来说,每次出航能收获什么,多少要看点运气。
低廉的鱼价与收获的不定性交错,风吹日晒之下,很多沙口社区渔民一天收入也就100-200元。到了冬季渔获减少,这个收入还会有所降低。
而这些新鲜的鱼虾通过冰鲜、运输,到了城区市场里往往已经失去了最初的纤维,但各种成本的叠加后,连黄鱼都要卖到每斤8元以上。在这过程中,利润被中间环节所消耗,无论鱼贩还是渔民收获都不多。
“如果你们能够把游客拉过来度假,把这第一口最新鲜的黄鱼送到人家嘴边,就不用担心鱼价提不高了。”从广州专门开车过来尝鲜的郑叔,第一口就被黄鱼的鲜甜所震撼,直呼在广东生活几十年没尝过这么好吃的鱼鲜。

虽然开渔之后,陆续有人开车到沙口社区品尝西江鱼鲜,但也只局限在周边地区的居民,沙口社区距离真正的旅游开发还很远。但有专家认为,沙口社区临近西江,得天独厚的地理优势和物产,其实完全可以考虑往旅游业方面转型,带动传统渔业发展,以及社区居民的就业。
如浙江省的南头村,就是一个紧邻宁波象山港的小渔村。昔日渔民也是依靠捕鱼为生,同时也有晒盐、种棉花的工作,而如今开始经商、养虾、做旅游。村里建起了民宿农家乐、滩涂游乐场吸引着大量游客,其开发也间接带动了附近农家旅馆、渔家饭店以及小海鲜等项目。
有人指出,同样以渔业为主的沙口社区,虽然只是临近西江而非大海,但南头村的一些发展模式其实可以借鉴参考,而最重要的是要突出渔家文化。
今年4月,沙口社区启动“追寻水上人家”沙口社区疍家文化保育项目。此项目主要是以沙口社区居民(包括疍家人)为服务对象,通过挖掘、传承和发展疍家文化,对疍家文化进行传承保育。
“我们目前准备在社区内建立疍家文化的博物馆,对这些历史上的渔家文化进行保护和传承。”梁锡培也表示,开发特色渔村旅游是个不错的想法,但是沙口社区内空间还比较有限,如果可以跟镇内海寿岛、河清等其他渔村协同开发,能为整体的发展转型提供更多的资源。
【记者】陈彧
【实习生】何雪雯
【校对】曹柏英
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