新人入行首选。
盘点几种单人摆摊收入上限比较高，而且*的概率比较低的品类。同时具备这两种条件的品类并不是很多。都知道摆摊卖小吃的品类有100多种，令人眼花缭乱。但是新手摆摊入行好像觉得哪一种品类都有人会卖的很好。
摆摊想挣钱到底应该怎么选品类？但其实小吃的每一种品类都会有它的最高营收上限的，这就是大家所见到的有的品类看上去一直在忙，但是一收摊都卖不到上千。有的品类摊子看上去很闲，但是一收摊很可能随随便便就1000往上。如果同样是摆摊挣钱，同样是累的像狗一样。
为什么你不去选一种单人摆摊收入上限比较高的品类？是不想选还是不会选？不会选品类的人一定要记住以下这几种品类。新手入行可以尽可能的降低*的概率，而且单日营收的上限也比较高。
·第一梯队当属烤鸡类，就是烤鸡腿、烤鸭腿、烤全鸡、烤鸡翅、烤肠那些，这些是属于同一种品类可以一起干。如果很忙，单人单日最高营收可以达到4000。这是绝大多数摆摊的品类都达不到的营业额。就算是有人排队购买，你不停的忙都不可能达到，因为这种品类的出餐极快，如果有人排队打包的效率就决定了你营收的高度。
·第二梯队当属肉夹馍，极高的畅销度与复购率都是这个品类的优点，出餐的效率也极高，单人单日最高营收也能达到3000以上。如果是真有人排队这个品类的单日营收也是在摆摊的小吃品类中属于顶尖的那种存在。
·第三梯队当属炸鸡类，炸鸡锁骨、炸鸡排、炸鸡块、炸鸡腿，这些属于是同一种品类可以一起干，单人摆摊弄两个油锅最高同样可以达到单日3000以上的营业额，畅销度和复购率也是比较高。
以上这三种品类单日营收的上限高，畅销度和复购率也高，是很多品类所不能具备的优点。不像是某些品类，即使是有人排队都干不到那个营业额。新人摆摊应该是首选，
