- 杨梅冰汤圆
在杨梅汁做成的冰沙,淋上杨梅酱,加入煮好的杨梅汤圆,再摆上几颗杨梅,一看就很有食欲,风靡大小夜市,还成为了火锅店引流甜品。
除此之外,菠萝冰、超长芋泥杯、水果冰粉……都各个城市的夜市一条街上混得“风生水起”,还为茶饮门店提供了众多爆款思路。
比如,安全型竹筒奶茶“一只抱抱竹”,把杯子做成竹子形状,再配上小熊猫玩偶,6天就卖了6万杯,多家门店供不应求。
和气桃桃“一只抱抱竹”,竹筒奶茶
罐罐奶茶、杨梅冰汤圆也被多家餐饮店引入门店,作为引流款吸引消费者打卡,不少店家告诉我,“效果非常不错”。
夜晚走在街头,几乎每个摊位前都挤满了年轻人,今年摆摊效果尤其好,那么什么样的产品适合摆摊,容易出圈,能挣到钱?
全网摆摊大调研
我总结了6类一卖就火的产品
翻遍社交平台上网友们最感兴趣、打卡率出片率都高、强烈呼唤卖到家门口的摆摊爆款,结合采访,我发现有6种产品思路,基本上很难失手,而且可以借鉴到门店。
1、用新中式来“包装”产品,直接能出片
街头摆摊的“罐罐奶茶”,图源小红书博主@捧杯罐罐烤奶
观察今年很火的爆款元素,罐罐、围炉、竹筒、竹篓、水墨风摊位……每一个都有新中式的影子。
观察下来,这些摆摊爆款产品,都在以一种非常直接的方式,来展示新中式元素,分别在杯子、煮茶形式和摊位装饰上作出改变,很快就能出圈。
年轻人对新中式元素的着迷,也大大提升了嗮图几率,能够在短时间内在社交平台上形成很大的声量,引发打卡效应。
2、用新茶饮的玩法,让传统小吃“变年轻”