9. 肉夹馍
特点： 肉香浓郁、馍酥软、携带方便。
优势： 肉夹馍肉质鲜美，馍酥软可口，是饱腹感强的便携式小吃。制作流程相对标准化，易于批量生产，且不受用餐时段限制，全天候销售。
10. 凉皮/凉粉
特点：清爽可口、调料丰富、夏季热门。
优势： 凉皮或凉粉口感滑嫩，搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料，酸辣开胃，尤其在炎热夏季广受欢迎。制作过程相对简单，备料后可快速出餐。
新手摆摊卖小吃，关键在于选择制作简单、受众广泛、利润空间合理的品种。上述十种小吃各具特色，既有传统经典，也有现代流行，适合不同地区、不同消费群体的需求。在实际操作中，应注意食材新鲜、卫生达标，提供热情周到的服务，打造口碑，以吸引并留住忠实顾客。愿大家的小吃摊生意红火，财源滚滚！
