普通的石田螺
这不能怪不明真相的群众起哄架秧子，误会出在学术名称和民间词汇的差别上。以“螺蛳”为正名的淡水螺，仅生活在云南高原湖泊（如滇池等），螺壳厚重且气质独特；日常语境中的“螺蛳”则主要是指石田螺属一些供食用的种类，有时也包括像螺丝钉一样的蜷螺。“螺蛳粉”用到的螺蛳通常是方形环棱螺，现也归入石田螺属。
某种螺蛳的亚化石
螺蛳的生存现状极不乐观，入保是合理的。不过博友@秋水Mark 指出，田螺科的螺蛳属、玺螺蛳属和环螺蛳属等3个属的各种类都很濒危，螺蛳本种反而是其中最常见的，但其它种类却从未被考虑过，不知什么原因。前短时间我想买一个滇池的螺蛳，考虑到此物生性娇贵，只以硅藻为食，到我手里也是个死，遂作罢。在违法的边缘戛然而止，幸甚至哉。
东北田螺
东北田螺
仅分布在黑龙江吉林的东北田螺落选，这种处理也是妥当的。该种分布狭窄，但据当地知情者说，数量不算多也不算少，甚至在哈尔滨市区的河流内也能捕获，离入保要求尚有差距。说起来这东西确实生命力不够顽强，我有出自松花江哈尔滨段的东北田螺活体若干，如今只余其一矣。多么痛的领悟。
