哈尔滨在哪个方向,哈尔滨在中国的哪个方向上

首页 > 社会 > 作者:YD1662024-06-12 09:28:22

 

老道外

·老道外是哈尔滨的历史老街区,随处可见建于20世纪初的巴洛克风格建筑。

·经过全面维护和改造后的老道外,被称为中华巴洛克历史文化保护街区。

·数十条老弄堂具有浓郁的浪漫主义色彩,还掺杂着不少中国元素。

·此外,这一带还有不少老字号,比如张包铺、张飞扒肉等哈尔滨美食。

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(2)美食

1.哈尔滨红肠

哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛,这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比,不油腻且易嚼,带有异国风味,很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等制作。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售,正宗的哈尔滨红肠可以直接吃,香而不腻,是一种十分有特色的美食。

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2.烤冷面

这个小吃的做法有很多,每个地区都有不同做法的烤冷面,口味也不尽相同。最初烤冷面是用碳烤,后来改用铁板,干净环保。把冷面片放在放油的烤板上,在面条上打鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那面刷酱,放作料。如果面较硬,在鸡蛋熟了以后可以往面下加一些水,使面软化。最后用铲子切开就能吃加上香菜、葱花等就可以吃了了!脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。烤冷面的精华在于烤冷面的酱料,酱料一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。

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