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本篇我们邀请了旅居日本的咖啡饮客@七七七七要喝咖啡撰稿,她是专业的咖啡客,也是文笔流畅的记录者。疫情之下虽不能远足,依然可以隔屏感受,埋下美好的咖啡种子。
一直认为自烘焙咖啡店如同咖啡豆的伯乐,因此自家烘焙的咖啡馆也会更迷人。
在自家烘焙的咖啡店内,咖啡香气似乎更加浓郁,细节也更值得细细品味。有些咖啡店的理念较为简单和原始,专注于提供最稳妥、日常、安定的咖啡;而另一些咖啡店则创造了一个街区中的精神乌托邦,为我们拓宽了对【咖啡店】各种维度的认识。
10 COFFEE ROASTRYS IN TOKYO