品牌总监一般做什么工作内容,品牌总监和运营总监哪个职位高

首页 > 社会 > 作者:YD1662024-06-25 21:24:01

要想做好品牌运营,并不是一件易事,不过,遵循一定的思维轨迹和逻辑方法,或许我们就能找到品牌运营的合适路径。这篇文章里,作者就结合虚拟案例做了推演,一起来看看吧。

品牌总监一般做什么工作内容,品牌总监和运营总监哪个职位高(1)

对于大多数品牌来说,并不会用到像4A公司或者创意热店的那些打法,有很多原因,比如预算、供应商水平、文化氛围、市场竞争格局、从业者的摸鱼心态等因素都会影响到。

本文就做一些实用的思考和“尝试”。

包含以下几个维度:

假设的这家企业名字就叫做“春天水产”(随便想的),在福建沿海某地通过海上平台养殖大黄鱼,水源优质,日照充足,是天然的避风港,年产100吨。

目标人群是职场中对生活品质有一定要求的人群,向他们推广自己的品牌。

品牌总监一般做什么工作内容,品牌总监和运营总监哪个职位高(2)

(用Midjourney随便生成的图,大概感受下)

话不多说,进入正题。

一、背景梳理

1. 什么是品牌?

说法有很多,最流行的一种说法是,品牌一词源自希腊语,意思其实就是烙铁印在马匹上的印记,发展到后来,就会以这种特殊的标记来表明物品所有权。

2. 为什么老板们都想打造品牌?

有很多好处,和竞争对手建立差异,获得更多商业机会,帮助建立信任或者提升用户忠诚度,但是本质上,其实就是可以帮助你的产品有更多溢价空间,提升利润率。

这个利润率可以决定很多东西,举个例子,你如果是个OEM代工厂,你的利润空间很小,就无法匀出更多预算来进行市场推广,所以你的销售渠道就会很依赖于几个核心的销售渠道,没有什么太大的发展空间。

所以,越来越多的企业想做品牌,根源在这里。

3. 水产品品牌现状

我国现有的水产品品牌大体分为两种,区域公共品牌和企业私有水产品品牌。

区域公共品牌通常是“地名 产品名”,比如阳澄湖大闸蟹、五常大米、山西老陈醋等等(带地理标志的产品通常更畅销)。

这些品牌的推广,经常见到如开渔节、出海季、美食节、鱼王拍卖、央视直播、主流媒体报道等等这些形式,强调的是搭平台,相关企业都可以在这里共享传播资源。(关于公共品牌的经典案例,之前我曾写过《熊本县农业公共品牌-熊本熊》)

企业私有水产品品牌是本文讨论的重点,我国的水产品市场规模是上万亿体量,有数十万家从业企业,但是不像讨论空调会想起美的、讨论白酒会想起茅台五粮液、讨论咖啡会想起瑞幸星巴克,讨论水产品,很多人是无法脱口而出哪个品牌的。

市场上能看到的,大多是深加工的水产品,比如某某鱼丸、某某鱼籽福袋的广告,但是某某鱼的广告,就很少见了。

是什么原因造成的呢?

4. 找原因-企业品牌运营层面

通常,一个经营水产品的企业,不会只卖一款产品,每一个类目,都希望打造成品牌,然后注册了一堆商标,而且还是不同的设计风格(因为时间、预算或者“领导马上就要”等问题,没法遵循同一套设计语言)。

运用到销售渠道中就会发现,可能某个档口的水产品都是同一个企业的产品,但是消费者从外观上看,完全不知道它们之间的关系,品牌形象的不统一,缺乏品牌个性,想要占领消费者的心智,很难。

5. 找原因-消费者层面

水产品最大的消费场景就是菜市场,消费者在进行购买的时候,关注的依然是新鲜度和价格,“因为喜欢这个品牌所以才买了这只鱼”的场景太少,这也导致了大企业没有动力去长期建设一个品牌,小企业更不用说了,先把眼前这批货出掉,才是当务之急。

二、进入命题

假设,我此时恰好要为一个大黄鱼产品做品牌工作。

要怎么进行思考,怎么做?

因为需要快速把工作开展起来,不可能花很长的周期去做调研,“小步快跑、快速迭代”是我会遵循的原则。说通俗点,就是先跑起来,不要等所有的菜都齐了才下锅(大多数品牌经理的工作状态都是如此,花几百万的品牌费用让4A公司去给你做品牌全案并不现实)。

思考顺序

福建水产品市场现状

思考点1

因为本文是在假设的背景下进行品牌工作的探讨,因此仅对消费者、产品、竞争等维度进行分析,资料多源自文献检索,只是为了方便由此展开后续的延展。

实际工作中,可以使用诸如PEST宏观环境分析法,波特五力模型、业内人士访谈等方式去了解和分析行业。当然,如果想快速了解一个行业,也可以阅读我之前的笔记《如何快速了解一个新行业》。

三、项目思考

大黄鱼的特点

黄花鱼里分为大黄花鱼和小黄花鱼,是四大海洋渔业品种之一。因为过度捕捞,所以野生的大黄鱼很少,偶尔新闻上看到的天价鱼其实就是指的野生,我们市场上能买到的黄花鱼多为海水养殖,小到鱼排,大到深海养殖平台。

品牌战略策略

品牌战略策略是品牌策略的一部分,有5个类别分别是产品线扩展策略、品牌延伸策略、多品牌策略、新品牌策略、合作品牌策略。

如果单独展开讲又是一个单独的课题。但是在实际工作过程中,适用于大部分企业快速入门的,其实就是做好品牌组合的规范管理工作。

在前文提及的水产品品牌现状,标识风格各异,品牌形象不一致,传播内容大同小异,是普遍存在的。

想要改变这个现状,第一步就是规范这个组合。将公司品牌和产品品牌的组合制订一种规范,比如在深色背景和浅色背景的不同用法,并且对于销售渠道、传播渠道中的使用做好把控。

思考点2

想要去在短期内改变所有的设计风格,使其集群化是很难的,并且时间和渠道都不允许你这么做,先建立秩序,边推进边优化,帮助品牌一天天成长,会是更踏实的打法。

我在过往的工作中,其中就有一段时间,每天必须要做的一件工作就是,审核所有从合作伙伴、自有渠道中出去的物料上,关于母品牌 子品牌logo的使用是否符合规范,并且通过邮件回复确认,方可使用。听起来很无趣,但是做品牌,其实就是“把一些小事长期做好”。

在品牌组合方面,可以是母品牌xx渔业 子品牌xx大黄鱼,这样的组合,并且把他们当做一个整体,在所有场景都反复使用和强化。

四、品牌要素组合

超级符号 超级口号

超级符号不需要过多解释,这个例子很好举,比如耐克的勾子,麦当劳的M,是每个人生活中都会遇到的一个符号,使这个符号和你的品牌产生联想,是一件长期且耗资巨大的事情。想做到很难,但是做到了,就一定是金字招牌。

超级口号,其实就是如果让你用一句话向潜在消费者介绍你的品牌,你会说哪句?

如:

一切皆有可能、我就喜欢、just do it…

这些都是从精神层面去影响消费者的超级口号,这类口号需要更长周期的传播,耐得住寂寞,同时还需要有钞能力。

但是,在我们实际工作中,消费者能看到的,大多数企业能负担的,更接地气的做法,其实会是直接把产品诉求说出来的类型。

如:

你的生活指南。——小红书

家常菜大王。——醉得意

营养还是蒸的好。——真功夫

以及更接地气的,吃鱼就去xxx,吃烤肉,就到xxx。

思考点3

精神层面的超级口号,可以做为一个愿景。

但是实际沟通中,更适用于大多数企业的,应该是直接抓住卖点进行传播。

精神层面的超级口号固然美好,但是没有足够预算也只会是自娱自乐。

做为品牌故事的背景去使用,强调精神,可能会更适合。

与消费者沟通的那句话

其实做传播,做品牌,最后浓缩出来的这句话,是存在于你工作的每一个环节的。

围绕着“目标人群 这句话”,去制订所有的包装策略、传播策略、沟通策略、会员营销体系建设等。

项目假想

前文提到过,假设福建有家企业的名字叫做“春天水产”(随便想的),通过海上平台养殖大黄鱼,水源优质,日照充足,是天然的避风港,年产100吨。目标人群是职场中对生活品质有一定要求的人群。

已经有稳定的B端供应,现在希望提升自己在C端的影响力。

品牌战略

虽然目前只有黄花鱼品牌,但是不排除以后还会有其他的品类也想打造品牌。

所以“母公司 子品牌”的组合,会是现阶段的首选。

品牌命名

品牌命名方面,可以从几个纬度进行思考。

命名的思考方式有挺多,条条大路通罗马,当然,最后都需要结合你的主要竞争对手的品牌命名策略,避免同质化。

在这些维度中,不妨先从场景联想入手。

品牌命名和宣传口号组合

既然是场景方向进行思考,那么用头脑风暴的原则,列出一系列讲到大海中的野生鱼类,脑袋里浮现的是什么画面,会想起什么词,全部列出来,再从里面进行排列组合。

能想到的是:

自然、健康、风高浪急、生态平衡、自由生长、味道鲜美、鱼米之乡、阳光、浅表层、大陆架、海市蜃楼、沧海一粟、波澜壮阔、随波逐流、劈波斩浪……

只要有时间,这个环节可以想一整天,因为只是举例,所以就到这里。

结合这一两年的金句“风浪越大鱼越贵”,所以选择“风高浪急”这个词做为子品牌名,同时为了增加一些美好的寓意,可以用谐音的方式重新演绎为“风高浪吉”。

因为在品牌名上已经让生长的场景“动”了起来,所以在宣传口号上,可以进一步营造这种场景上的卖点,通过资料检索可知,大陆架的海水深度都在200米以内,而阳光代表温暖和希望,也是属于比较好的意境。

目前普通消费者一提到大黄鱼,都知道野生的是很稀缺,大部分都知道它是养殖的,而养殖其实某种程度上会拉低品牌,但是强调大海、海水、或者是具象化的东海,则是一种加分项。

所以从词汇组合中选一个口号的话,不妨拍个脑袋试试“阳光大陆架,东海大黄鱼”。

组合起来就是:

春天水产|风高浪吉

阳光大陆架 东海大黄鱼

这样就够了吗?

从场景出发,比较常见的做法,还会有强调经纬度、强调远洋牧场、强调野化(其实就是希望让消费者的联想更偏向野生大黄鱼)。整体思路其实和山中放养的走地鸡或者稻田养鱼之类产品很接近,品牌包装中也会有许多共通之处。

这种分析法其实很实用,但是如果结合之前的背景分析之中,其实会发现,水产品牌中,“不管区域公用品牌还是私有水产品品牌,品牌定位和传播诉求都有明显重叠,以优良水质和生态养殖居多”。

所以从差异化竞争的角度考虑,没有持续的传播动作,效果不会太明显,换个角度思考,或许还有其他的方法,

如:

历史文化:

从历史文化角度思考,在古籍中寻找东南沿海捕鱼的历史,寻找品牌与历史的关联,比较常见的做法有:

消费者共鸣角度:

前面说过,“宣传口号 文案演绎=消费者共鸣”的模式,在渗透职场人群方面效果独特。我们可以看看前文提到的陈年老案例。三晒阳光社区。因为强调充足的阳光,于是创意点就是两个字“太白”。

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