“婚事新办·幸福长伴”为主题的观山湖区集体婚礼活动现场
“我们觉得这样的集体婚礼简单又特殊，形式很好，超出了我们的预期，希望以自己的行动来影响身边人，做勤俭节约的传播者，共同营造文明和谐的社会风气。”新人何嘉民和黄子莹一脸甜蜜地说。
通过举办集体婚礼等方式，促进文明餐桌、反对浪费工作落在实处、见到实效。今年以来，贵阳贵安聚焦餐饮浪费现象突出的领域，以“治风”工作为统领，在全市范围内倡导办婚宴单方酒席桌数控制在15桌以内、双方合办不超过30桌，治丧酒席桌数控制在15桌以内，倡导宴席回归适度、理性，遏制宴席餐饮浪费。
珍惜粮食、厉行节约，不仅是众多消费者的责任，也是餐饮行业高质量发展的必然要求。贵阳贵安组织《反食品浪费法》等专题培训33次，对全市350家大型餐饮企业、62家钻级酒家、40家黔菜生态示范店和体验店专门培训，对学校校长、农村集体聚餐“一条龙”厨师等群体5948人分类培训，检查酒席承办单位、单位食堂等重点经营户14661户。
常抓不懈，持续推进制止餐饮浪费工作。对此，今年以来，贵阳市市场监管局依托“数智市监”平台对全市12175家餐饮企业实行反食品浪费情况日管控、周排查、月调度。严厉查处未制定相关工作机制、不主动对消费者进行防止食品浪费提醒等违法违规行为149起，公布典型案例91件，通过“检查＋培训”相结合的手段，提升餐饮服务单位主体意识。注重正面示范引领，打造新天城区、北部乡镇等制止餐饮浪费示范点9个，以点带面促进行业规范提档升级。
倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，反对奢侈浪费和过度消费，让市民践行绿色健康的生活方式，涵养简约文明的饮食文化。
以宣促行提倡社会共治
反食品浪费驶入“正向循环”
“爱惜粮食很重要，浪费行为很不好……”活动现场，市教育局志愿者引导云岩区第十二幼儿园（未来方舟）的80名小朋友一起诵读《光盘行动》的童谣，在欢快的氛围中学习节约粮食。
6月16日，2023年贵阳贵安“反对浪费 崇尚节约”文明行动宣传活动走进校园活动现场
在南明区太慈桥国际城社区光和业主食堂，开展“你光盘，我送礼”打卡活动，市民用餐完毕后向餐盘回收区的志愿者展示手中的“光盘”，可以得到兑换券领取小礼品。
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5月15日，“你光盘，我送礼”——2023年贵阳贵安“反对浪费·崇尚节约”文明餐桌主题系列宣传活动
这一年，贵阳贵安上下广泛开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，全方位、多视角、立体式宣传倡导反食品浪费，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，为制止餐饮浪费专项行动营造良好舆论氛围。
市文明办开展示范宣传活动，重点走进学校开展“反对浪费、崇尚节约，我承诺、我践行”文明实践活动，走进社区食堂开展“你光盘，我送礼”活动，走进商场开展“餐桌新‘食尚’ 你我共引领”活动，走进企业食堂开展“光盘晒圈 空瓶置换”活动。目前，全市精神文明系统统筹开展各类主题宣传活动已有319次。
不仅如此，市市场监管局、市商务局聚焦主责主业，在餐饮场所发放张贴“反对浪费”“公勺公筷”等公益宣传海报和桌牌温馨提示10000份，开展重点宣传活动41场，宣传覆盖人群168801人次，引导广大消费者文明用餐、节俭消费。
“拒绝婚宴餐饮浪费 共享文明美好生活”宣传活动
同时，贵阳贵安还结合“治风”工作，在喜马拉雅婚宴中心开展“拒绝婚宴餐饮浪费 共享文明美好生活”宣传活动，发放宣传资料、宣传品400份，向市民传播文明、简约、绿色的操办理念，杜绝婚宴餐饮浪费。
依托报纸、电视、广播等途径，生动宣传各级各部门开展文明餐桌行动、制止餐饮浪费的生动实践和先进经验，让“节约光荣浪费可耻”“厉行节约、反对浪费”等金句家喻户晓、耳熟能详。仅截至目前已发布相关稿件231条（次），阅读量118.5万次。
从城市到乡村，从机关到社区，从学校到工厂，从线上到线下……如今，勤俭节约的传统美德、绿色低碳的消费理念、健康文明的生活方式已经融入市民的工作生活中，厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
贵阳日报融媒体记者 张晨
编辑：张诚诚
统筹：黄秋月
编审：张强
