宾馆饭店是人们住宿、就餐和举行各种宴会的场所，发生火灾的概率相对较高，但却很少有人会主动去关注宾馆饭店内的消防设施设备、了解消防常识和逃生要领，导致在遇到火灾时总是手足无措。
先来了解一些案例
8·25哈尔滨酒店火灾事故
2018年8月25日凌晨，哈尔滨市松北区北龙温泉酒店发生火灾，火灾系2楼厨房起火引发，初步确定过火面积约400平米。火灾共造成20人死亡，20多人受伤。
2·25江西南昌酒店火灾事故
2017年2月25日8时许，江西省南昌市红谷滩白金汇海航酒店发生火灾，着火楼层为二楼，正在装修，共有十多名工人在里面施工，火灾发生后，有人员被困，现场浓烟滚滚。火灾事故造成10人死亡、13人受伤。
容易导致宾馆饭店起火的原因有哪些？
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易燃、可燃材料被大量使用
宾馆饭店虽大多数采用钢筋混凝上结构或钢结构，但大量的内部装饰材料和陈设用具却采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛及其它纤维制品和化学合成材料。这些都是有机可燃物质，增加了建筑物内的火灾荷载，增大了火灾危险性。一旦发生火灾这些材料燃烧猛烈，蔓延迅速，形成立体燃烧，大面积受灾，损失惨重。
