食材明细
日本豆腐300克
花生油适量
盐1小勺
鸡汤适量
香葱1根
淀粉适量
味极鲜1小勺
韩国辣椒酱1小勺
番茄酱1小勺
白糖半小勺
红烧日本豆腐不用油炸的做法
1、日本豆腐清洗干净，从中间切开， 把豆腐倒出来，切成小段
2、香葱洗净切末
3、淀粉加清水、白糖，搅拌均匀
4、热锅凉油，加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散，加鸡汤、盐、味级鲜大火烧开
5、加日本豆腐，盖上锅盖小火焖煮4分钟左右，加兑好的水淀粉煮开，撒上香葱末即可
1.
干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。姜切片，大葱切粒，小葱切葱花。
2.
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。
3.
锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香...
