豆腐泡盐水要泡多久才入味,用盐水泡豆腐的正确方法下锅不烂

　　若想豆腐结实点,就泡时间长一些. 若想豆腐嫩些就不用泡太长时间了,一般半小时可以了.做香菜豆腐汤时,最好加上鱼来做.应先将鱼和豆腐用姜,油稍煎一下.再加适量水.待鱼煮熟了,再加香菜.稍煮.最后加盐调味即可。