安琪酵母放多了怎么处理,安琪酵母放冰箱拿出来还可以用吗

1.缩短发面时间：揉面团的时候，如果酵母放多了，给面团发酵的时间就要缩短，避免面团发酵过度。

2.增加面粉：可以增加一些面粉，这样平均一下，酵母的发酵作用就会减弱了。

安琪酵母放多了可以加速发酵过程，不会有什么影响。只是酵母味道太浓，可以在发酵好之后加点小苏打或者食用碱中和一下就行了。