油多子在别的地方也叫叫萝卜饼,面活好稀一点能挂住的,萝卜丝放点盐腌一下,其他有你喜欢的也可以加。
烧一锅食用油待用,然后往模具里加面和萝卜丝,就可以直接炸了,把油多子炸到两面金黄时就可以出锅了,这个可以配番茄酱吃,也可以直接吃的
1、准备好原材料面粉,鸡蛋,泡打粉与盐,将它们给揉成一个面团,要揉成比较柔软的面团才可以,要慢慢的加入水,不可以全部倒进去。
2、等面团揉好后,把它们给放到盆子里面,然后再抹上一点油,等它发酵,这样擀出来的面团才会更有活力性。
3、面团发好后,把面给切成长条型的,然后用筷子给压一下,用手拉长。
4、锅里面放入适量的油,然后等油热好之后,把准备好的长条面团给放进去小火炸
5、炸成金黄色的便可以捞出来沥干,控好油后便可以食用了。