老东北美食用的炒锅什么牌子,最受大厨欢迎的炒锅

用的苏宁易购牌子的。

我们平时常见的炒锅，分为熟铁锅、铸铁锅、不粘锅、不锈钢锅、铝锅等几大类，不同材质的炒锅，特点各不相同。

熟铁锅

中国厨房最常见的炒锅，饭店大厨基本都用它。熟铁锅导热性好，适合中式厨房煎炒烹炸各种操作。