马刺根炖猪骨头正宗做法,大厨教你炖大骨头的做法

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-06-29 11:04:49

马刺根炖猪骨头正宗做法,大厨教你炖大骨头的做法(1)

白萝卜马刺根炖排骨可以

原料

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排骨 (500g)

白萝卜 (500g)

葱 (15g)

姜片 (8g)

盐 3g

米醋 4g

枸杞 6g

香葱 7g

1/炒香排骨

锅中放油,放入排骨炒出水分,炒到颜色发白的时候放入一点料酒,煸炒出多余的油脂,炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。

2/加开水米醋炖一小时

锅中加入足量的开水,用勺子捞出里面的浮沫和油脂,加入少许的米醋在里面,盖上锅盖转小火炖一个小时。

3/加入萝卜块煮20分钟

一小时后把切块的白萝卜放在里面,搅拌几下,20分钟之后加入食盐调味,加入小把枸杞搅拌,撒上葱花即可出锅。

。马刺根200克,猪排骨(大排)250克辅料:盐少许。

【做法】:

1、猪排骨冲洗净,剁成段,入锅。

2、马刺根洗净入锅。

3、盐少许入锅。

4、加水适量。压力锅盖好锁紧,喷气后15分钟即熟

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