怎么调驴肉包子馅好吃,正宗驴肉包子馅的调制方法

驴肉包子馅的调配方法。驴肉馅一斤，放大葱一两，放葱头一两，放瓜子油一两，放十三香适量，放咸盐五克，放白砂糖两克，均匀搅拌即可。

驴肉绞成馅，放点姜水，加小香葱末，十三香，鸡精，香油，胡椒粉，蒜末，耗油，加个鸡蛋清（肉馅抱团）一点盐，顺时针一个方向打驴肉馅包包子好吃。