食材：猪肝，瘦肉，枸杞叶，姜（也可加入粉肠）
[向右R]做法：
1，猪肉切片，猪肝切片，分别加入盐，淀粉，姜抓均匀，然后再倒入少量花生油，腌制一会
2，锅里烧开水，把猪肝放下去煮出浮沫捞出，把水倒掉（如果放粉肠的可以和猪肝一起煮去浮沫）
3，重新烧开水，放入瘦肉，猪肝一起煮10分钟，再加入枸杞叶，加少量油，煮2分钟，根据个人口味加盐就完成啦
食材用料
猪肚500克
枸杞100克
党参200克
花生100克
方法/步骤
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第一步就是清洗猪肚，先把猪肚放在 盆子里，加入食盐，淀粉，醋，一同搓洗，要多洗一下，洗完以后用清水冲洗干净。
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把冲洗好的猪肚放在锅里焯水，焯水的时候要加入葱、姜、蒜，去除腥味，还要加入料酒。
3/6
猪肚焯水的时候以煮熟为度，把煮熟的猪肚从锅里捞出来，放在菜板上切成长条形。然后把猪肚放进锅里。
4/6
猪肚放进锅里以后重新加入清水，放入红枣、葱、姜、把党参、莲子一同放进锅里。
5/6
这时候可以放盐和胡椒粉，盐不要放太多了，毕竟这个汤的甜味会很大，因为党参和大枣都是甜味的。
6/6
看见锅中水已经沸腾了，此时加入枸杞，盖上锅盖小火慢炖，炖至香味溢出，觉得猪肚已经熟了就可以。
