食材:
黄豆芽 70克
食用油 3克
清水 500克
小葱葱白 2段
味好美白胡椒粉(0.5克左右) 适量
味好美鲜辣粉(0.5克左右)适量
盐 3克
操作步骤:
1、黄豆芽洗干净,讲究一点可以摘掉老根,我嫌麻烦,洗干净就行了。葱白切碎
2、开中大火,汤锅内放油,为什么油是3克呢,因为三克油嘛(冷笑话略过)。先放葱白炒出香味,然后放黄豆芽炒一炒,炒到黄豆芽有点透明了,放水
3、放水后调成大火,煮开后放入盐,就这样咕嘟咕嘟开着煮五分钟,五分钟后把白胡椒粉和鲜辣粉放进。
4、起锅撒点葱花,完成。
步骤 1

将豆芽洗净去根须,并沥干水分
步骤 2

将牛骨汤放入沙锅内
步骤 3

放入豆芽在牛骨汤内
步骤 4

放入蒜泥和酱油煮开一次
步骤 5

黄豆芽煮熟,汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可