用电饭煲可以做面包吗,电饭煲可以直接做面包吗

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-07-15 23:46:14

用电饭煲可以做面包吗,电饭煲可以直接做面包吗(1)

用电饭煲做面包的方法步骤:

食材准备:面粉400g 酵母粉3g 牛奶100g 白糖适量 鸡蛋1个 花生油适量

一、首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

二、在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。

三、慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀,最后用手揉成光滑的面团。

四、用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)。

五、然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

六、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并搓成一个长条。

七、把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。

八、把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。

九、把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后我们看到蒸好的面包啦,是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦!

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