椴木木耳和小碗木耳指的是一类木耳，它们之间的区别主要体现在栽培方式和形态特征上：
椴木木耳是用椴木为原料，用人工接种法培育而成的木耳，通常生长在椴木的枝条或树干上，产量较少，口感较为鲜美，营养丰富。
小碗木耳通常是指生长在树桩、岩石或朽木上的木耳，其形态类似于小碗形状，故称为小碗木耳。小碗木耳的生长周期较长，产量较多，口感较为鲜美，营养丰富。
总体来说，椴木木耳和小碗木耳之间并无太大差别，只是栽培方式和形态特征有所不同，它们都有较高的营养价值，是人们食用的佳品。
椴木木耳和小碗木耳区别在于它生长在不同地方，椴木木耳长在段木上
